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Rollitos de verduras con salsa agridulce

Por: Cocina Vital 22 Ene 2020
Rollitos de verduras con salsa agridulce
COCINA VITAL

¡Fácil! Como desayuno o comida, prepara esta práctica receta, el envuelto de crepas le dará un delicioso toque, acompáñalos con salsa agridulce y disfruta.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA en una licuadora la harina, la páprika, la sal, la pimienta y vierte la leche.
  • LICÚA y reserva.
  • FUNDE un poco de la mantequilla en una sartén plana y extendida.
  • VIERTE la preparación sobre el sartén y cubre toda la superficie hasta lograr una capa delgada.
  • ESPOLVOREA el ajonjolí negro y cocina por unos minutos. Voltea y cocina por 3 minutos más, repite la operación con el resto de la masa.
  • UNTA el hummus en la crepa. Añade el germen, las tiras de zanahoria, pepino y surimi.
  • ENVUELVE formando un rollito. Corta en dos y acompaña con la salsa agridulce al gusto.

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