Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Brócoli al horno con queso
Comparte
Compartir
Suscríbete al NEWSLETTER

Hamburguesa de portobello, frijol y berenjena

Por: Cocina Vital 15 Mar 2018
Hamburguesa de portobello, frijol y berenjena
COCINA VITAL

Una opción vegetariana que te encantará por su sabor delicioso y ligero


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CALIENTA la mitad del aceite y saltea el brócoli por 2 minutos. Escurre y deja enfriar.
  • MEZCLA el portobello con los frijoles, el brócoli y la harina.
  • SALPIMIENTA y forma las hamburguesas.
  • CALIENTA el resto del aceite y sella las hamburguesas por ambos lados.
  • BARNIZA con aceite las rebanadas de berenjena y salpimienta. Dora cada una y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Reserva.
  • COLOCA cada hamburguesa sobre una rebanada de berenjena, acomoda encima rebanadas de jitomate y queso, y agrega la albahaca.
  • TAPA con otra rebanada de berenjena y sirve calientes.

Te recomendamos este video
Cocina Vital
Cocina Vital Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.
Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario 12 recetas irresistibles a la parrilla ¡GRATIS!
Suscríbete al Newsletter
¡SUSCRÍBETE!