Estás leyendo:
Comida Rápida Hamburguesa de portobello, frijol y berenjena
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.
PUBLICIDAD

Comida Rápida

Hamburguesa de portobello, frijol y berenjena

¿Se te antoja?
Comparte este contenido
PUBLICIDAD
Una opción vegetariana que te encantará por su sabor delicioso y ligero
Escrito por: Cocina Vital
Hamburguesa de portobello, frijol y berenjena Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

PUBLICIDAD

Procedimiento

  • CALIENTA la mitad del aceite y saltea el brócoli por 2 minutos. Escurre y deja enfriar.
  • MEZCLA el portobello con los frijoles, el brócoli y la harina.
  • SALPIMIENTA y forma las hamburguesas.
  • CALIENTA el resto del aceite y sella las hamburguesas por ambos lados.
  • BARNIZA con aceite las rebanadas de berenjena y salpimienta. Dora cada una y cocina a fuego bajo durante 15 minutos. Reserva.
  • COLOCA cada hamburguesa sobre una rebanada de berenjena, acomoda encima rebanadas de jitomate y queso, y agrega la albahaca.
  • TAPA con otra rebanada de berenjena y sirve calientes.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD