Longaniza con papas en chile morita
Un guisado que no te va a tomar más de 15 minutos en preparar. Es fácil, delicioso y lo puedes acompañar con lo que quieras.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- HIERVE los tomates, cebolla, ajo y chile morita. Licúa con el caldo y reserva.
- DORA los trozos de longaniza y retira de la cacerola.
- AÑADE la cebolla a la misma cacerola.
- VIERTE sobre la salsa y salpimienta.
- COCINA por 5 minutos y añade la longaniza y papas cocidas.
- RECTIFICA sazón y cocina por 15 minutos o hasta que salsa haya espesado y todo esté cocido.
- SIRVE y acompaña con frijoles negros y decora con cilantro picado.
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