Gorditas dulces para el café ¡En 3 sencillos pasos!

Ingredientes

• 4 tzs Harina
• 2 tzs Harina para hot cakes
• 200 g Manteca
• 1 Huevo
• 1 tz Azúcar
• 1 barra Mantequilla
• 1 cda Royal
• 3 cdas Esencia de vainilla
• 1 pizca Sal
• Leche tibia

Procedimiento

• Primero PON la manteca, la mantequilla, el azúcar, huevo y la vainilla en un recipiente y revuelves bien.
• Luego AGREGA la harina, harina para pancakes, el royal y poquita sal y amasas con poquita leche tibia.
• PON como una tortilla normal en el comal y da la vuelta. ¡Disfruta calientitas!

NOTAS

Estas dulces gorditas de harina nos llevan a la cocina de mi abuela, o a la de mamá. Cocinas relativamente pequeñas pero que se llenaban de “ansias” de todos los que esperábamos poder comernos la primera gordita de harina que saliera del comal.