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Mac & cheese con Chick´n Bites

Por: Cocina Vital 19 Oct 2020
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COCINA VITAL

Nada mejor para acompañar este clásico de mac & cheese que unas chicken bites. Una combinación deliciosa que hará tu fin de semana inigualable. ¡Pruébalas!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para cocer la pasta

  • HIERVE el agua con la cebolla, el ajo y la sal. Coloca la pasta y cocina por 15 minutos.
  • RETIRA y escurre. Reserva.
  • Para la salsa

  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla. Añade el queso crema y la leche.
  • MEZCLA y salpimienta. Cocina por 20 minutos.
  • AÑADE los macarrones y cocina por 5 minutos.
  • AGREGA el queso cheddar y mezcla. Agrega la mitad del queso manchego rallado y cocina por 5 minutos. Retira y reserva.
  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • UNTA la mantequilla en un refractario y vierte la mitad de los macarrones con la salsa, acomoda la mitad de los chick´n bites.
  • VIERTE el resto de los macarrones y de los chick´n bites, espolvorea el resto del queso manchego. Espolvorea el perejil y el pan molido.
  • COLOCA cuatro palillos dentro de la preparación para que sostenga el papel aluminio.
  • CUBRE con papel aluminio y hornea por 25 minutos.
  • RETIRA el aluminio y hornea por 5 minutos o hasta que se haya dorado.
  • SIRVE y decora con perejil picado.
Cocina Vital

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