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Crepas saladas de pollo y espinacas con salsa de flor de calabaza

Por: Cocina Vital 22 Ene 2020
Crepas saladas de pollo y espinacas con salsa de flor de calabaza
COCINA VITAL

Comparte un buen momento y buen desayuno en familia con esta receta de crepas saladas de pollo con espinacas en salsa de flor de calabaza, ¡lo lograrás!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Calienta el aceite, acitrona la cebolla y el ajo. Añade la pechuga de pollo previamente cortada en fajitas.
  • Cocina durante 5 minutos a fuego medio y salpimienta.
  • Agrega las hojas de espinaca y saltea por 2 minutos. Rectifica sazón y la cocción del pollo. Reserva.
  • Para la salsa

  • Licúa todos los ingredientes.
  • Cocina a fuego medio y salpimienta.
  • Calienta las crepas (puedes prepararlas con nuestra receta) y rellena con el pollo con espinacas. Enrolla y baña con la salsa caliente de flor de calabaza.

NOTAS

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