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Ensalada de papas cambray y espinacas

Por: Cocina Vital 14 Nov 2018
Ensalada de papas cambray y espinacas
COCINA VITAL

Si estás a dieta no debes matarte de hambre, con esta ensalada de papas cambray y espinacas podrás disfrutar de un excelente sabor, te va a encantar.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Coloca las papas en una olla con agua y sal de grano.
  • Cocina a fuego medios por 30 minutos o hasta que estén cocidas.
  • Deja enfriar y corta en mitades.
  • Acitrona la cebolla y ajo. Agrega las papas y salpimienta. Cocina hasta dorar.
  • Añade las espinas y cocinas por 2 minutos.
  • Sirve y espolvorea las hojuelas de chile.

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