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Arroz al horno

Por: Cocina Vital 21 Mar 2018
Arroz al horno
COCINA VITAL

Existen muchas preparaciones de este platillo, pero, ¿Ya conoces esta receta de arroz al horno? Seguro que no, mira cómo hacerlo, aquí.


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Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla en la mantequilla, agrega el ajo y dora ligeramente.
  • AÑADE el brócoli y saltea. Vierte el caldo de pollo y cocina durante 15 minutos.
  • RETIRA del fuego y licúa con la leche hasta obtener una salsa homogénea.
  • SAZONA con sal y pimienta e integra la crema.
  • DISTRIBUYE el arroz y la papa en moldes individuales y vierte la mezcla de brócoli.
  • HORNEA a 180 ºC, durante 20 minutos o hasta que el arroz esté bien cocido.
  • COLOCA encima el queso mozzarella y hornea durante 5 minutos más.

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