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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Arroz con brócoli

Arroz con brócoli

Esta receta de arroz con brócoli es ideal para una guarnición práctica y saludable. Aquí te dejamos la receta completa para que la prepares.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • HIERVE el agua.
  • AGREGA el laurel, el arroz y la sal.
  • COCINA a fuego bajo por 45 minutos o hasta que esté cocido. Reserva.
  • LICÚA la mitad del brócoli con la crema y salpimienta.
  • ACITRONA la cebolla y e ajo.
  • AÑADE la crema de brócoli y cocina por 10 minutos.
  • AGREGA el arroz cocido y el resto del brócoli.
  • MEZCLA y rectifica sazón.
  • COCINA por 5 minutos más.
  • SIRVE y espolvorea las almendras.
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Escrito por: Javier Zambrano