Cómo hacer Pan de chía en microondas

Ingredientes

Para 1 pan

Para el pan de chía

• 1 Clara de huevo batida a punto de turrón
• 2 cucharadas Avena molida
• 1 cucharada Harina Integral
• 1/4 cucharadita Polvo para hornear
• 1/2 cucharada Chía en semillas
• 1/2 cucharaza Linaza en semillas
• 1/2 cucharada Semillas de Girasol

Para acompañar

• 1 hoja Lechuga
• Rebanadas Queso Panela
• 2 rebanadas jitomates
• 4 rebanadas Pepino delgadas
• 1 cucharada Mayonesa

Preparación

1. MEZCLA en un tazón todos los ingredientes secos, añade la mitad de las claras y mezcla bien.
2. AÑADE el resto de las claras y termina de integrar.
3. HORNEA en horno de microondas en alta potencia por 1 minuto y medio. Retira.
4. CORTA y embarra la mayonesa, acomoda el queso panela, la lechuga, el jitomate, el pepino y sirve.