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Pan Casero Panqué marmoleado
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Pan Casero

Panqué marmoleado

Sus dos colores y sabores te encantarán. Este panqué marmoleado lo tiene todo para convertirse en tu pan favorito.


Escrito por: Cocina Vital
Panqué marmoleado Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 1 panqué

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 grados centígrados.
  • ACREMA la mantequilla. Agrega el azúcar y mezcla hasta integrar.
  • AÑADE las yemas y la harina poco a poco. Mezcla y reserva.
  • BATE las claras a punto de turrón.
  • AGREGA las claras a la mezcla anterior e integra de forma envolvente.
  • DIVIDE la mezcla en dos partes. A una porción añade la cocoa y a la otra la vainilla. Mezcla y reserva.
  • ENGRASA un molde para panqué y enharínalo.
  • VIERTE la mezcla con cocoa y en seguida la de vainilla. Con ayuda de un tenedor haz círculos en el interior.
  • ESPOLVOREA las chispas de chocolate.
  • HORNEA por 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.

NOTAS

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