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Pasta

Pasta penne con hongos y queso cabra

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No importa que no sea una ocasión especial. Con tal de que pruebes esta delicia de penne con hongos y queso cabra, cualquier día es bueno.
Escrito por: Pamela Montaño
Pasta penne con hongos y queso cabra Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla y saltea los hongos.
  • VIERTE el vino blanco y cocina hasta que se evapore una tercera parte.
  • AÑADE la mitad de las nueces y salpimienta.
  • VIERTE un poco de la crema para batir, mezcla y añade la pasta. Rectifica sazón.
  • ESPOLVOREA las hojas de albahaca, las nueces y el queso de cabra.
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