Receta de espagueti estilo oriental

Name: Receta de espagueti estilo oriental
Prep time: 25 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 paquete de Espagueti (cocido); 1/2 Cebolla (fileteada); 1 Zanahoria (en juliana); 1 Calabaza (en juliana); 1 taza de Champiñón (en rebanadas); 1/4 taza de Aceite de Oliva; 1/2 taza de Salsa de soya; 1/4 taza de Cacahuates (tostados); 1/2 taza de hojas de Cilantro; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 09 Feb 2023

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COCINA VITAL

Bastará menos de media hora para que esté listo y en tu mesa.

Ingredientes

Para 4 personas

1 paquete de Espagueti cocido
1/2 Cebolla fileteada
1 Zanahoria en juliana
1 Calabaza en juliana
1 taza de Champiñón en rebanadas
1/4 taza de Aceite de Oliva
1/2 taza de Salsa de soya
1/4 taza de Cacahuates tostados
1/2 taza de hojas de Cilantro
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Procedimiento

Acitrona la cebolla y añade la zanahoria, calabaza y champiñones. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
Vierte la salsa de soya e incorpora.
Añade el espagueti y rectifica sazón. Cocina por 5 minutos más.
Sirve y espolvorea los cacahuates y hojas de cilantro.

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