Cómo preparar Chicharrón de pescado estilo Nayarit
Para Cuaresma prepara esta versión de Chicharrón de pescado estilo Nayarit, es facilísima, puedes comerla en taco placero y con salsa. ¡Te encatará!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- CORTA los filetes en rebanadas.
- SALPIMIENTA y pasa por la harina
y el huevo dos veces.
- CALIENTA el aceite y fríe hasta que se doren.
- ESCURRE en papel absorbente y salpimienta.
Para la salsa
- ASA los jitomates, la cebolla y los chiles.
- MARTAJA en una licuadora o en un molcajete.
- AÑADE el cilantro y salpimienta.
- SIRVE el pescado y acompaña con la salsa, las rebanadas de jitomate, los aros de cebolla y tortillas.
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