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Pescados y Mariscos Cómo preparar Envuelto de pescado tilapia con champiñones y elote
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Pescados y Mariscos

Cómo preparar Envuelto de pescado tilapia con champiñones y elote

Prepara las hojas y sigue esta receta de Envuelto de pescado tilapia acompañado de champiñones y elote, ¡es facilísimo! Rendidor, es ideal para una reunión.


Escrito por: Pamela Montaño
Cómo preparar Envuelto de pescado tilapia con champiñones y elote Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade los granos de elote y cocina por 5 minutos.
  • AGREGA los champiñones y la rama de epazote. Salpimienta y cocina por 5 minutos más.
  • COLOCA tres rebanadas de jitomate en cada cuadro de hoja de plátano.
  • AÑADE el lete de pescado.
  • VIERTE unas gotas de aceite de oliva y salpimienta.
  • AÑADE el salteado de champiñones y elote.
  • CIERRA formando un paquete.
  • COCINA a baño María en una vaporera por 25 minutos.
  • ABRE y sirve, decora con flores.

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