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Sopas, cremas y caldos

Espinacas a la crema

Por: Cocina Vital 08 Dic 2020

Aprende a preparar esta riquísima y práctica receta de espinacas a la crema y disfruta del sabor y nutrientes de esta hoja con un toque único y especial.


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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • CORTA las espinacas fileteadas o en tiras delgadas.
  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo.
  • AÑADE las espinacas y cocina por 5 minutos.
  • VIERTE la leche, la crema y el queso crema. Agrega la nuez moscada molida y salpimienta.
  • COCINA por 10 minutos y reserva.
  • CORTA el pan en rebanadas delgadas y acomoda en una charola.
  • VIERTE el aceite de oliva y el perejil. Salpimienta y hornea por 8 minutos o hasta que se doren.
  • COLOCA las espinacas en un molde para hornear. Espolvorea el queso parmesano.
  • HORNEA por 10 minutos o hasta que se haya gratinado de la superficie.

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