Crepas de naranja
Por:
Cocina Vital
15 Feb 2018
COCINA VITAL
¡Ñom ñom, a disfrutar!
Tips del Chef
“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.
Ingredientes
Para 4 personas
- 12 Crepas
- 4 Naranjas las supremas y el jugo
- 2 cucharadas Mantequilla
- 4 cucharadas Azúcar mascabado
- Cáscara de Naranja en juliana
Preparación
- Hierve el agua y cocina las cáscaras por un minuto. Retira y cambia el agua.
- Repite el procedimiento 4 veces y reserva.
- Funde la mantequilla y añade el azúcar. Disuelve.
- Agrega el jugo de las supremas y cocina hasta que espese ligeramente.
- Coloca en las crepas -que ya debes tener hechas- las cáscaras, las supremas de naranja y mezcla.
- Enrolla las crepas y baña con la salsa. Sirve de inmediato.
