Coctel de frutas refrescante

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 taza Fresa , en cuartos
• 1/2 Melón , en esferas
• 1 Toronja , las supremas
• 2 Duraznos , en cubos
• 1/2 taza Hoja de hierbabuena frescas
• 1/2 taza Amaranto

Para la vinagreta

• 2 cucharadas Mostaza
• 1 cucharada Vinagre de manzana
• 2 cucharadas Miel de Abeja
• 1/4 taza Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Para la vinagreta

• LICÚA todos los ingrediente y salpimienta.

Para el coctel

• MEZCLA todos los ingredientes con cuidado.
• VIERTE la vinagreta.
• MEZCLA y rectifica sazón.
• AÑADE las hojas de hierbabuena e integra.
• SIRVE y espolvorea el amaranto.

NOTAS

¡Una receta rica en agua!

• FRESA: 92% de agua
• MELÓN: 90% de agua
• TORONJA: 91% de agua
• DURAZNO: 88% de agua