Crumble de ciruelas, fresas y pepitas
Por:
Cocina Vital
28 Jun 2018
COCINA VITAL
Este crumble de ciruelas, fresas y pepitas se convertirá en el mejor postre de la familia. Preparalo y disfruta de su delicioso sabor.
Ingredientes
Para 4 personas
- 300 gr Ciruelas sin hueso, en mitades
- 500 gr Fresas en mitades
- 2 cucharadas Azúcar mascabado
- 1 cucharada Fécula de maíz
- 100 gr Harina
- 100 gr Mantequilla en cubos a temperatura ambiente
- 100 gr Pepitas de calabaza
- 100 gr Azúcar
- 1 pizca Nuez moscada
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 180ºC.
- MEZCLA las ciruelas y las fresas.
- AÑADE la fécula, mezcla y reserva.
- MEZCLA la harina y la mantequilla con las manos hasta obtener una consistencia arenosa.
- AÑADE las pepitas y la nuez moscada, integra.
- FORMA una bolita y refrigera por 30 minutos.
- COLOCA la fruta en un refractario y acomoda el crumble troceado.
- HORNEA por 35 minutos o hasta que el crumble esté dorado.
- SIRVE tibio.
