Cupcakes de chocolate con frutos rojos
Por:
Cocina Vital
13 Feb 2020
COCINA VITAL
En este Día del Amor y la Amistad, te queremos consentir, ¡checa esta deliciosa receta y encuentra la dinámica para que te lleves un Kit Sorpresa!
Tips del Chef
UTENSILIOS
*Todo lo encuentras en tu MINISO más cercano.
- Refractario de vidrio
- Batidora
- Guantes para cosas calientes
- Capacillos
- Miserable
- Molde para cupcakes
- Manga pastelera
"En MINISO sabemos lo importante que es compartir y dar amor, por eso queremos que para este Día del Amor y la Amistad sorprendas a todos los que quieres con un delicioso y gran detalle para alegrar el corazón y la pancita."
DINÁMICA #DeMinisoConAmor
En este día especial, Miniso y Cocina Vital te quieren consentir con un Kit Sorpresa, ¡para que pongas manos a la masa!
- Manda una foto con su persona favorita.
- El amor llegó a mi vida en forma de... (menciona tu producto favorito de Miniso).
- Envía todo junto con tu nombre completo a cocinavital@ginmedia.com.mx
Revisa nuestros términos y condiciones: https://bit.ly/31MYPJM
Válido solamente en la Ciudad de México y Área Metropolitana.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 120 gramos Mantequilla sin sal
- 180 ml Leche
- 60 gramos Cacao en polvo
- 200 gramos Azúcar
- 120 gramos Harina tamizada o cernida
- 1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
- 1/2 cucharadita Polvo para hornear
- 2 barras Queso crema
- 1 taza Crema de Avellana
- Frutos rojos al gusto
Para la crema
Para decorar
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 160°C, mínimo unos 15 minutos antes de meter tu molde.
- MEZCLA en el refractario la harina tamizada, la cocoa en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Reserva.
- ACREMA con ayuda de una batidora la mantequilla con el azúcar hasta incorporarlos por completo.
- AGREGA los huevos de uno en uno hasta que queden integrados, posteriormente la leche y poco a poco incluye tu mezcla de ingredientes secos.
- COLOCA los capacillos en el molde para cupcakes y vierte la mezcla hasta la mitad de cada uno para evitar que se desborden.
- RETIRA -con ayuda del miserable- el exceso de mezcla de tu refractario para que no gastes ni un poco.
- HORNEA por 20 minutos, para sacarlo, utiliza guantes especiales, así evitarás quemarte, deja enfriar.
- BATE el queso crema con la crema de avellana y cuando estén integrados, colócalo en una manga pastelera para poder adornar la parte superior de tus cupcakes.
- DECORA con frutos rojos al gusto.
Para la crema
