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Guarniciones

Conserva de jitomates cherry con aceite de oliva

Conservas de jitomate cherry para aderezar tus alimentos y darles un toque especial


Escrito por: Cocina Vital
Conserva de jitomates cherry con aceite de oliva Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 160°C.
  • Coloca los jitomates en una charola para hornear.
  • Espolvorea el azúcar, la sal, la pimienta, el orégano y vierte un hilo de aceite.
  • Hornea a 100°C durante 2 horas y deja enfriar dentro del horno.
  • Coloca los jitomates en frascos esterilizados.
  • Cubre con el aceite de oliva, agrega el tomillo y espolvorea un poco de orégano.
  • Empuja los tomates con la mano para sacar el aire y tapa inmediatamente.

NOTAS

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