Flan de mandarina
Por:
Cocina Vital
23 Nov 2017
COCINA VITAL
La fruta de temporada combina con todo ¡disfrútala en este increíble flan!
Tips del Chef
“LA COCINA PRÁCTICA PARA TODOS LOS DÍAS”
Prueba nuevas formas de cocinar rápido, sencillo y económico.
Ingredientes
Para 8 personas
Preparación
- Coloca el azúcar mascabado en una flanera, calienta para caramelizar el fondo y los laterales. Reserva.
- Bate los huevos con el azúcar.
- Añade el jugo y mezcla bien. Llena la flanera con la mezcla y cocina a baño María, en el horno precalentado a 170 ºC, por 1 hora, o en olla de presión por 25 minutos. Deja enfriar.
- Desmolda y sirve con los gajos de mandarina.
