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Cómo preparar Bisteces en salsa verde con calabacitas y ejotes

¡Fácil! Este es uno de los guisados más sencillos y clásicos de la cocina mexicana, checa cómo preparar Bisteces en salsa verde con calabacitas y ejotes.


Escrito por: Cocina Vital
Cómo preparar Bisteces en salsa verde con calabacitas y ejotes Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA los tomates, chiles, cebolla y ajo. Sazona.
  • AÑADE el cilantro y continúa licuando. Reserva.
  • DORA los bisteces en una cacerola con aceite caliente y salpimienta. Vierte la salsa y mezcla.
  • AGREGA los ejotes y las calabacitas. Tapa y cocina por 25 minutos más o hasta que todo esté cocido.
  • SIRVE y acompaña con frijoles negros.

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