Sopa detox de verduras, solo 4 pasos

Ingredientes

Para 6 personas

• 1 Brócoli
• 1 tza de Espinaca
• 1/2 Cebolla
• 2 dientes de Ajos
• 4 Apio
• 2 Zanahorias
• 2 tza de lentejas cocidas
• 1 lt de Agua
• 1 cda de Consomé de Pollo
• 4 cda de Chía
• Sal y pimienta

Procedimiento

• CALIENTA en una olla el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria y el brócoli, cortado en cubos; cocina 10 minutos.
• AÑADE el agua, las lentejas y las espinacas, deja hervir 5 minutos, sazona con el consomé, la sal y la pimienta.
• LICUA hasta tener una consistencia espesa y cremosa, añade un poco de agua o el caldo de las lentejas si es necesario.
• SIRVE esta sopa detox de verduras y lenteja, decora con chía.

NOTAS

Empieza este año cumpliendo tu propósito de comer sano, rico y balanceado, prepara esta sopa detox de verduras. 

Cocina con las verduras que tengas en casa, es una opción ligera pero llenadora.

Además de fibra, tiene un alto contenido de proteína, ¡no te quedes sin probarla!, y conoce otros contenidos interesantes: 

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