Gelatina de frutos rojos

Ingredientes

Para 4 personas

Para la Gelatina

• 1 taza Fresa
• 1 taza Frambuesa
• 1/2 taza Zarzamora
• 3/4 litro Jugo de Arándano
• 1/2 taza Azúcar
• 3 sobres Grenetina , hidratada y fundida

Para Decorar

• 4 Fresas , en mitades
• 1 Zarzamora
• 8 Frambuesas
• 1 taza Leche condensada
• hojas Hierbabuena

Procedimiento

• LICÚA las fresas, frambuesas y zarzamoras y el jugo de arándanos y azúcar. Vierte poco a poco la grenetina sin dejar de licuar.
• VIERTE la preparación sobre un molde previamente engrasado. Refrigera hasta cuajar.
• SIRVE y baña con la leche condensada, decora con los frutos rojos y hojas de hierbabuena.

NOTAS