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Manzana cubierta con chocolate amargo

Por: Cocina Vital 24 Jul 2018
Manzana cubierta con chocolate amargo
COCINA VITAL

Manzana cubierta con chocolate amargo. Prepara esta manzana cubierta, puede ser el postre o regalo ideal… bueno,bonito y barato que todos amarán.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Lava bien las manzanas y seca con una toalla de papel absorbente.
  • Coloca un palito de madera en cada manzana.
  • Funde el chocolate blanco a baño María y mantenlo tibio.
  • Cubre las manzanas con el chocolate, escurre el exceso y colócalas en una charola con papel encerado.
  • Refrigera por 10 minutos y cubre por segunda vez con el chocolate. Refrigera nuevamente.
  • Funde el chocolate amargo.
  • Coloca en una bolsa, cierra y haz un corte en la punta de un milímetro.
  • Traza unas líneas en las manzanas y espolvorea el azúcar. Deja enfriar.

NOTAS

TIP

Hierve agua y sumerge las manzanas por 5 segundos, esto ayudará a que se adhiera bien el chocolate.

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