Manzana cubierta con chocolate blanco

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Manzanas
• 4 taza(s) Chocolate blanco
• 1/4 taza Azúcar plateada
• 1/2 taza Chocolate amargo

Procedimiento

• LAVA bien las manzanas y seca con una toalla de papel absorbente.
• COLOCA un palito de madera en cada manzana.
• FUNDE el chocolate amargo a baño María y mantenlo tibio.
• CUBRE las manzanas con el chocolate, escurre el exceso.
• COLOCA en una charola con papel encerado.
• REFRIGERA por 10 minutos y cubre por segunda vez con el chocolate. Refrigera nuevamente.
• FUNDE el chocolate amargo.
• COLOCA en una bolsa, cierra y haz un corte en la punta de un milímetro.
• TRAZA unas líneas en las manzanas y espolvorea el azúcar. Deja enfriar.

NOTAS