Cómo hacer manzanas cubiertas de tamarindo con chile -Receta paso a paso
Por:
Cocina Vital
30 Nov 2017
![Cómo hacer manzanas cubiertas de tamarindo con chile -Receta paso a paso](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2017/11/manzanas-cubiertas-de-tamarindo-con-chile.jpg)
COCINA VITAL
Las manzanas cubiertas siempre son buena idea
Ingredientes
Para 5 personas
- 5 Manzanas Granny Smith
- 300 gr de pasta de Tamarindo
- 1 taza de Chamoy líquido
- 1/2 taza de Miguelito en polvo
- 1/2 taza de Chile piquín en polvo
- 5 Palitos de madera
Procedimiento
- Lava y desinfecta las manzanas, clava firmemente los palitos de madera hasta llegar al centro. *Baña con jugo de limón el extremo del palito que clavarás en la manazana; así evitarás que se oxide.
- Unta las manzanas con la pasta de tamarindo. Cúbrelas completamente y refrigéralas durante 15 minutos o hasta que se endurezca la pasta. *Para suavizar la pulpa de tamarindo, caliéntala en el microondas por intervalos de 20 segundos.
- Cubre con chamoy las manzanas, barnízalas con una brocha hasta cubrir por completo.
- Coloca el Miguelito y el chile piquín en un plato extendido y cubre completamente las manzanas con el chile.
![Lava y desinfecta las manzanas, clava firmemente los palitos de madera hasta llegar al centro.
*Baña con jugo de limón el extremo del palito que clavarás en la
manazana; así evitarás que se oxide.](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2017/11/Manzanas-cubiertas-paso01.jpg)
![Unta las manzanas con la pasta de tamarindo. Cúbrelas completamente y refrigéralas durante 15 minutos o hasta que se endurezca la pasta.
*Para suavizar la pulpa de tamarindo, caliéntala en el microondas por
intervalos de 20 segundos.](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2017/11/Manzanas-cubiertas-paso02.jpg)
![Cubre con chamoy las manzanas, barnízalas con una brocha hasta cubrir por completo.](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2017/11/Manzanas-cubiertas-paso03.jpg)
![Coloca el Miguelito y el chile piquín en un plato extendido y cubre completamente las manzanas con el chile.](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2017/11/Manzanas-cubiertas-paso04.jpg)