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Prepara esta receta tradicional de alegrías de amaranto

Por: Danniela Juárez 13 Jul 2023
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Prepara esta deliciosa receta tradicional de alegrías con amaranto en tan solo 5 pasos. ¡Un postre único, delicioso y muy mexicano!


Ingredientes

Para 6-8 Piezas

Procedimiento

  • MEZCLA el amaranto, las pepitas, pistaches, cacao nibs y almendra fileteada.
  • VIERTE las mieles y mezcla muy bien.
  • En un bowl separado, MEZCLA el chocolate derretido con 200 g. de amaranto. INCORPORA una parte de la mezcla anterior para hacer la versión con chocolate.
  • Sobre una charola con papel encerado, PON pequeños círculos de la mezcla de amaranto. Ayúdate de un molde circular pequeño.
  • DEJA reposar por alrededor de 2 horas o hasta que tomen consistencia sólida.

NOTAS

Prepara estas deliciosas ALEGRÍAS DE AMARANTO en tan solo 5 pasos. ¡Un postre único y muy mexicano!

alegrías de amaranto

Danniela Juárez
Danniela Juárez daniela.juarez Cocinera y sommelier. Amante de una buena sobre mesa con café y miel.
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