Alambre de salchicha para taquear ¡Receta fácil y económica!

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 Salchichas
• 1 Chorizo
• 1 tz de Piña en cubos
• 4 tiras de Tocino
• 1/2 Cebolla en tiras
• Pimiento verde y amarillo
• Queso Manchego
• Tortillas

Preparación

1. CORTA las salchichas en rodajas y el tocino en tiras pequeñas.
2. COLOCA en una olla el chorizo, deja que se dore ligeramente, retira.
3. AGREGA el tocino y cocina por 5 minutos, retira.
4. UTILIZA la misma grasa para sofreír la cebolla, deja que caramelice ligeramente.
5. AÑADE las salchichas, el pimiento, el tocino y el chorizo, cocina por 5 minutos. En este punto puedes agregar queso (opcional).
6. SIRVE con salsa al gusto y piña en cubitos.