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Brochetas de alambre de carne a la parrilla

En la parrillada o en tu casa prepara esta fácil receta de Brochetas de alambre de carne de cerdo y verduras, ¡para botanear o como comida, te encantarán!


Escrito por: Pamela Montaño
Brochetas de alambre de carne a la parrilla Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA el lomo de cerdo, el tocino, la cebolla, los chiles y el pimiento en cubos de 2 centímetros aproximadamente.
  • INSERTA los cubos de pimiento, chile, tocino, cebolla y carne en los palillos de forma alternada.
  • SELLA las brochetas. Cocina a fuego medio hasta cocer la carne.
  • COLOCA el queso Oaxaca en un cazo chico y funde a fuego bajo.
  • SIRVE las brochetas y acompaña con el queso fundido.

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