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Deliciosa gelatina de chongos zamoranos y cajeta ¡En 8 pasos!

Por: Cocina Vital 06 Sep 2022
Deliciosa gelatina de chongos zamoranos y cajeta ¡En 8 pasos!
COCINA VITAL

¿Cómo se hace una gelatina de chongos con cajeta? Aquí te enseñamos la receta más deliciosa y perfecta para consentir a toda la familia.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de chongos

  • HIDRATA la grenetina con el agua a temperatura ambiente. lLicúa los chongos, la leche evaporada, la leche, el azúcar y la vainilla. Derrite la grenetina en intervalos de 30 segundos en el microondas.
  • AGREGA la grenetina en forma de hilo a la licuadora. Reserva.
  • Para la gelatina de cajeta

  • HIDRATA la grenetina con el agua a temperatura ambiente. licúa la cajeta, la leche evaporada, la leche, el azúcar y la vainilla. Derrite la grenetina en intervalos de 30 segundos en el microondas.
  • AGREGA la grenetina en forma de hilo a la licuadora. Reserva.
  • COLOCA vasos pequeños en moldes para cupcake y acomódalos con una servilleta arrugada de forma que queden en diagonal.
  • SIRVE con un cucharón o jarra la gelatina de chongos. Refrigera hasta que cuaje.
  • VOLTEA el vaso de forma que la parte llena quede arriba y sirve la gelatina de cajeta de la misma forma. refrigera hasta que cuaje.
  • DECORA con hilos de cajeta, nueces y chongos zamoranos. ¡Disfruta estas deliciosas gelatinas!

NOTAS

¿Te gustan los chongos zamoranos? Dale un giro diferente a este postre tradicional y aprende cómo hacer gelatina de chongos zamoranos y cajeta.

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