Roles de queso crema y zarzamora

Ingredientes

Para 4 personas

Para los roles

• 1 receta Masa para roles
• 1 1/2 barras Queso Crema
• 1/4 taza Azúcar Glass
• 1 taza Mermelada de Zarzamora
• 1 taza Zarzamora en mitades

Para el glaseado

• 1 1/2 tazas Azúcar Glass
• 1/4 taza Jugo de limón

Procedimiento

• Acrema el queso con el azúcar.
• Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga 5 milímetros de grosor.
• Unta el queso.
• Añade la mermelada y las zarzamoras.
• Enrolla y corta en 8 partes.
• Coloca en un refractario.
• Tapa y deja reposar por hora y media.
• Hornea por 35 minutos.
• Deja enfriar un poco.

Para el glaseado

• Mezcla todos lo ingredientes, si es necesario añade un poco de agua.
• Baña ligeramente con el glaseado.
• Deja enfriar unos minutos y sirve.

NOTAS