Nuestros sitios
Compartir

Sopa de lima yucateca

Por: Cocina Vital 19 Sep 2019
Sopa de lima yucateca
COCINA VITAL

La sopa de lima es una de las recetas yucatecas más deliciosas que sin dudar se te antojará, lleva pollo, tortilla frita y pimientos, ¡checa aquí la receta!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COCINA el pollo con la cebolla, el ajo y una cucharada en el agua hasta que el pollo por 35 o hasta que el pollo esté cocido.
  • DESHEBRA el pollo y reserva.
  • CUELA y reserva el caldo.
  • ACITRONA la cebolla y el ajo con el aceite.
  • AGREGA el pimiento y saltea por 5 minutos.
  • AÑADE el jitomate y el pollo, y saltea por 2 minutos más.
  • VIERTE el caldo de pollo.
  • SALPIMIENTA y agrega el orégano.
  • TAPA y cocina por 25 minutos.
  • AÑADE las rebanadas de lima y cocina por 5 minutos más. Retira las limas para evitar que se amargue la sopa.
  • SIRVE la sopa con un poco de todos los ingredientes y juliana de tortilla.
  • DECORA con dos rodajas de lima fresca y espolvorea una cucharada de cilantro.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario Bebidas para una Noche Mexicana¡Descárgalo GRATIS!