Delicioso alambre de mollejas ¡En 3 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 pza cebolla fileteada
• 3 pzas Pimientos Morrones
• 1/2 kg mollejas de pollo
• 1/2 kg Quesillo o queso Oaxaca
• c/n sal con ajo

Procedimiento

• En una sartén bien caliente, SOFRÍE la cebolla y el pimiento.
• AÑADE, las mollejas y cocina por 10 minutos.
• AGREGA, el queso y tapa para que se derrita.

NOTAS

TIP: Antes de cocinar las mollejas recuerda lavarlas muy bien.

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