Sándwich de pechuga asada
Por:
Cocina Vital
29 Jun 2020
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Si no tienes ganas de hacer muy elaborado, pero sí muy sabroso un sándwich es la mejor opción. ¡Te encantará!
Ingredientes
Para 4 personas
- 8 rebanadas de Pan de Caja
- 1 taza de Frijoles negros refritos
- 4 milanesas de pollo gruesas
- 4 rebanadas de Queso Manchego
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- 1/2 taza de Espinaca baby
- 2 jitomates en rebanadas
- 4 cucharadas de Mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- FUNDE la margarina en un grill.
- SALPIMIENTA las pechugas y sella por ambos lados. Cuece a fuego medio hasta que estén cocidas del centro.
- COLOCA el queso encima y tapa para que se funda y se mantenga caliente.
- TUESTA el pan por ambos lados y reserva.
- UNTA los frijoles en una rebanada de pan.
- ACOMODA las hojas de espinaca, la pechuga y las rebanadas de jitomate.
- TAPA con la otra rebanada de pan untada con mayonesa. Corta a la mitad y sirve
