Deliciosas salchichas al pastor ¡Receta fácil y económica!
Por:
Cocina Vital
29 Mar 2022
FOTO: ESPECIAL
Paso a paso para esta receta fácil y económica de salchichas al pastor con piña ¡Con solo 7 ingredientes y en menos de 30 minutos!
Tips del Chef
Si eres una de esas personas a las que les encanta probar cosas diferentes hechas en casa, estas salchichas al pastor son perfectas para ti.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 kg de Salchichas cortadas en rebanadas
- 1/2 pz de Piña cortada en cubos
- 1 tz de Vinagre de manzana
- 1/2 Cebolla
- 2 cdas de Achiote
- chipotle al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- CALIENTA en un sartén la cebolla en tiras hasta que esté dorada.
- AÑADE la piña en cubos y cocina por 5 minutos o hasta tener consistencia dorada.
- AGREGA las salchichas y cocina por 20 minutos, puedes machacarlas si prefieres.
- DISUELVE el achiote hasta obtener una pasta espesa. Agrega el vinagre y mezcla bien.
- INCORPORA la mezcla al sartén con salchichas. Cocina por 5 minutos y agrega de a poco el chipotle
- TAPA la sartén y cocina por 15 minutos más.
- ¡Disfruta de esta deliciosa botana!
