3 formas de usar los cacahuates en tus recetas mexicanas

Comúnmente a la hora de comprar cacahuates se consumen como snacks o botana en una reunión familiar. Sin embargo, además de ser un tesoro culinario, se puede utilizar en muchas recetas y acá te enlistamos 2 formas de usarlos, gracias a Mafer®.

Sin duda, septiembre y la independencia de México es una celebración que trasciende el tiempo. En esta época de festividad y reflexión, la gastronomía mexicana se convierte en un vínculo tangible con la historia y la identidad de nuestro país. El cacahuate, un tesoro nativo de América, que además es un ingrediente emblemático que ha acompañado a la cocina mexicana a lo largo de los siglos. Desde recetas ancestrales hasta platillos más modernos, este ingrediente se erige como un elemento esencial capaz de tejer un puente entre las tradiciones culinarias, las experiencias innovadoras y diferentes momentos de consumo.

Cómo incorporar cacahuates en recetas mexicanas

Incorporar cacahuates tostados Mafer® en nuestras creaciones culinarias durante esta época, es una forma de resaltar la conexión entre lo antiguo y lo nuevo. Los cacahuates Mafer® aportan una textura crujiente, un toque de autenticidad a las recetas y un sabor inconfundible.

Ensalada Tricolor de Cacahuate Japones Mafer®

Una mezcla de cacahuates japoneses Mafer®, jitomates cherry y aguacate, aderezada con una vinagreta de limón y cilantro, crea una explosión de colores que rinde homenaje a la bandera mexicana. Este platillo fresco y vibrante es una manera sabrosa de celebrar el espíritu patriótico.

Cacahuates Sazonados Mafer® en Salsas Picantes

No puede faltar una deliciosa salsa para esta celebración. Mezcla cacahuates tostados sazonados Mafer® con chiles de árbol secos, ajo, cebolla y un poco de aceite. Tritúralos hasta obtener una consistencia deseada y ajusta la sazón con sal y limón. Esta salsa picante y cremosa es perfecta para acompañar carnes asadas o tacos, y el cacahuate aportará un sabor profundo y una textura inigualable.

Cacahuates sin sal Mafer® en postres mexicanos

Y para endulzarte la vida y la celebración, no pueden faltar los postres tradicionales y uno de los clásico son las palanquetas. Solo debes mezclar cacahuates sin sal Mafer® con azúcar, miel, mantequilla y agua. Mezclar todo en un bowl hasta incorporar los ingredientes perfectamente. Posteriormente colocar en una charola con papel encerado y aplanar. Refrigerar y cortar en barritas para disfrutar en casa. Y si quieres más, checa cómo hacer mazapanes caseros con 2 ingredientes.

Al celebrar la independencia con platillos que incorporan cacahuates Mafer®, estamos celebrando mucho más que la culminación de una lucha histórica. Estamos reconociendo la riqueza de nuestra herencia culinaria, la diversidad de sabores que nos definen como nación y la continuidad de nuestra cultura a lo largo del tiempo. En cada bocado, estamos honrando el pasado mientras creamos nuevos momentos de celebración y conexión en el presente.

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