Atole de zarzamora con masa de maíz casero
Por:
Cocina Vital
24 Ene 2019
COCINA VITAL
Checa esta receta para preparar Atole de zarzamora con masa de maíz y leche, puedes prepararlo rápido, ¡en 15 minutos quedará lista esta delicia!
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 tazas zarzamoras
- 1 taza Agua
- 3 cucharadas Azúcar
- 1/2 taza Masa de maíz
- 2 tazas Leche
- 1/3 taza Piloncillo
Procedimiento
- CUECE las zarzamoras con el agua, a fuego bajo, durante 10 minutos.
- AÑADE el azúcar y cuela el puré para quitar las semillas, regresa a la olla e integra la masa, mueve hasta que adquiera una consistencia tersa.
- AGREGA la leche y cocina a fuego bajo, sin dejar de mover. Añade el piloncillo y cuece durante 20 minutos más.
