Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Pay de manzana en vasitos
Comparte
Compartir

Sopas, cremas y caldos

Sopa de verduras mexicana

Por: Cocina Vital 26 Jun 2020
mira el video de la nota
COCINA VITAL

¡Fácil! Prepara una Sopa de verduras perfecta con esta práctica receta, la favorita de las familias mexicanas. ¡Una sopa que reconforta a cualquiera!


¿Qué te pareció la receta ?

(4)

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PICA en cubos la zanahoria, la papa, el chayote y el brócoli.
  • FILETEA la col y las acelgas.
  • LICÚA los jitomates, la cebolla, el ajo, una taza de agua y sal.
  • CALIENTA el aceite en una cacerola y sofríe el puré de jitomate. Añade sal y vierte el caldo de pollo.
  • TAPA y cocina por 15 minutos.
  • AGREGA las papas, el chayote, la zanahoria y tapa. Cocina por 10 minutos.
  • AÑADE el brócoli y la col. Cocina por 10 minutos y agrega los granos de elote y acelgas.
  • RECTIFICA sazón y cocina por 15 minutos o hasta que toda la verdura esté cocida. Sirve y añade limón al gusto.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario 5 SENCILLAS Y PRÁCTICAS RECETAS PARA ESTA CUARESMA y prepara ricas y prácticas recetas. ¡Descárgalo GRATIS!