Bebida de piña enchilada con mezcal ¡Fácil y deliciosa!

Ingredientes

Para 2 personas

• 1 tz de Piña en cubos
• 1 tz de Jugo de Piña
• 2 Limones el jugo
• 4 ozs de Mezcal
• 1 tz de Hielo
• 1 pizca de Sal de gusano de maguey

Para escarchar

• 1 Limón
• 1/2 tz de Chile piquín

Para decorar

• Cubos de Piña asada
• 1/4 tz de Chile piquín en polvo

Procedimiento

• ESCARCHA cada vaso con limón y chile piquín.
• COLOCA la mitad de los cubos de piña y el jugo de limón.
• MACHACA ligeramente y añade el resto de la piña en cada vaso.
• AGREGA hielo al gusto y el mezcal.
• REMUEVE y vierte el jugo de piña.
• EMPANIZA la piña con el chile piquín.
• ACOMODA cada trozo de piña en una brocheta y coloca sobre cada vaso.
• DECORA con una hoja de la piña.

NOTAS

Si tienes ganas de una bebida diferente y original, esta bebida con alcohol te llevará a descubrir nuevos territorios de sabor. La idea es mezclar sublimemente los sabores de la piña, mezcal y un toque picoso.

¡Aprende cómo hacer exquisita bebida de piña enchilada con mezcal!