Licuado de calabaza para prevenir cáncer ¡En 3 pasos!

Tips del Chef

Beneficios del licuado de calabaza

• MULTIMITAMíNICO: Proporciona alto contenido de vitaminas A, B y C, además de cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio.
• LAS NUECES: Las nueces y la chía son excelente fuente de ácidos grasos omega 3, necesarios para el correcto funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
• POTENTE ANTIOXIDANTE: Los carotenoides que contiene ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y cáncer.

RECOMENDACIÓN: La calabaza, aparte de ser rica y dulce, es un alimento que proporciona numerosos beneficios para la salud. De hecho, el fuerte color naranja de las calabazas proviene de su riqueza en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo y en la piel.

Si la hierves para cocerla, perderá su contenido de vitamina C; horneada o asada conservará mejor sus propiedades. La calabaza es también rica en fibra, que disminuye el ritmo de la digestión y te ayuda a sentirte satisfecho, además es baja en caloría.

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