Mezcalini de Jamaica

Ingredientes

Para 1 persona

• 1 Limón , el jugo
• 1 1/2 onza de concentrado Jamaica
• 1 1/2 onza Mezcal
• 6 cubos Hielos
• 1 Limón en rodajas
• 1 Limón para escarchar
• Sal de gusano
• Chile piquín al gusto

Procedimiento

• Coloca el jugo de limón, el jarabe natural, el concentrado de jamaica y el mezcal en una coctelera, agítalo. Deja reposar por 3 minutos, agrega el hielo y agita fuerte.
• Moja la parte superior de una copa martinera con jugo de limón y escarcha con el chile piquín y sal de gusano.
• Vierte la mezcla anterior en la copa. Sirve con una rodaja de limón.