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Bolitas de carne rellenas de queso y frutos secos
Cocina Vital > Recipes > Botanas > Bolitas de carne rellenas de queso y frutos secos

Bolitas de carne rellenas de queso y frutos secos

Una explosión de sabores

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Estas bolitas de carne tienen un toque ácido de arándanos, textura por los cacahuates, el toque quesoso y un contraste de sabores con la carne que harán fiesta en tu paladar.

INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Mezcla la carne, el huevo, el ajo y salpimienta. Forma bolitas, cubre y refrigera por 15 minutos.
  • Pasa las bolitas por harina y retira el exceso.
  • Fríe con aceite caliente. Escurre y reserva. Haz un corte al centro sin llegar al fondo.
  • Mezlca los quesos con los cacahuates y arándanos.
  • Coloca la preparación anterior dentro de las bolitas.
  • Gratina por 5 minutos y sirve.
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Escrito por: Elena Pedrozo
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