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Bolitas de carne rellenas de queso y frutos secos

Una explosión de sabores


Escrito por: Cocina Vital
Bolitas de carne rellenas de queso y frutos secos Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Mezcla la carne, el huevo, el ajo y salpimienta. Forma bolitas, cubre y refrigera por 15 minutos.
  • Pasa las bolitas por harina y retira el exceso.
  • Fríe con aceite caliente. Escurre y reserva. Haz un corte al centro sin llegar al fondo.
  • Mezlca los quesos con los cacahuates y arándanos.
  • Coloca la preparación anterior dentro de las bolitas.
  • Gratina por 5 minutos y sirve.

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