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Pan Casero Focaccia de jitomate
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Pan Casero

Focaccia de jitomate

No hay nada como el olor a pan recién horneado… Prepara esta focaccia de jitomate y perfuma tu cocina. ¡Ideal para compartir en cualquier celebración!


Escrito por: Cocina Vital
Focaccia de jitomate Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 200℃.
  • MEZCLA todos los ingredientes, excepto los jitomates, la cebolla y el orégano.
  • AMASA hasta que esté lisa la masa. Extiende en una charola y tapa con manta de cielo. Rocía un poco de agua.
  • REPOSA por 30 minutos y barniza con 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de agua mezcladas.
  • HAZ ligeros huecos con los dedos y coloca el jitomate, la cebolla y el orégano. Salpimienta y deja reposar 20 minutos.
  • HORNEA a 200℃ de 14 a 18 minutos.

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