Gelatina de zanahoria y piña en almíbar

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 sobres Gelatina de naranja
• 1/2 litros Agua caliente
• 1 taza Leche evaporada
• 1/2 taza Leche condensada
• 1/2 taza Crema
• 1 1/2 tazas Zanahoria rallada
• 3/4 taza Piña en Almíbar en cubos
• 1/4 taza nueces picadas
• 1 taza nueces picadas

Procedimiento

• Mezcla la gelatina con el agua caliente. Disuelve, deja enfriar y reserva.
• Mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la crema.
• Agrega la zanahoria, la piña y las nueces e intregra.
• Vierte la gelatina de naranja poco a poco hasta incorporar todo.
• Vierte en moldes individuales.
• Refrigera hasta que cuaje.
• Sirve y espolvorea con las nueces.

NOTAS