Bolitas Mac & Cheese
Por:
Cocina Vital
24 Jun 2024
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Esta receta de bolitas de mac and cheese es digna para una reunión de amigos o familia y botanear con ellas.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 paquete bolitas con fritura de queso
- 3 cucharada(s) Mantequilla
- 200 gr Queso Mozzarella rallado
- 200 gr Queso cheddar
- 3/4 taza Leche
- 200 gr Queso crema
- 350 gr Pasta de Codito previamente cocida
- Harina de trigo
- 3 Huevos
Procedimiento
- Tritura las bolitas con fritura de queso en una bolsa con cierre hermético y reserva.
- En una olla pequeña, funde la mantequilla y agrega el queso mozzarella y el queso cheddar, agrega la leche y mueve hasta que se derrita, agrega el queso crema y mezcla hasta que tenga una consistencia homogénea.
- Mezcla la salsa de queso con la pasta de codito y enfria por 20 minutos.
- Una vez frío forma bolitas, pasa por harina, después por huevo y después por las frituras de queso.
- Calienta en una olla pequeña el aceite y fríe las bolitas. ¡Disfruta!
NOTAS
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