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Cocina Vital > Recipes > Pan Casero > Cómo hacer masa para donas | Paso a paso

Cómo hacer masa para donas -Receta paso a paso

Es un pan que le encanta a chicos y grandes. ¡Hazlas tú mismo y disfrútalos con el ingrediente que quieras!

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INGREDIENTES

Para 12 donas

PROCEDIMIENTO

  • Coloca en un tazón la harina, azúcar y levadura. Forma un hueco y al centro coloca el huevo batido y mezcla con las manos o una pala de madera. Vierte la leche e integra con las manos hasta obtener una masa pegajosa.Agrega la sal y mantequilla.
  • Coloca en un tazón la harina, azúcar y levadura. Forma un hueco y al centro coloca el huevo batido y mezcla con las manos o una pala de madera. Vierte la leche e integra con las manos hasta obtener una masa pegajosa.Agrega la sal y mantequilla.
  • Extiende la masa para donas sobre una superficie enharinada Amasa hasta obtener una masa homogénea y lisa. Forma una bola de masa y espolvorea con una pizca de harina. Reserva la masa en un tazón engrasado. Cubre con un paño de cocina o plástico y deja reposar durante 1 hora y media, hasta que duplique su volumen.
  • Extiende la masa para donas sobre una superficie enharinada Amasa hasta obtener una masa homogénea y lisa. Forma una bola de masa y espolvorea con una pizca de harina. Reserva la masa en un tazón engrasado. Cubre con un paño de cocina o plástico y deja reposar durante 1 hora y media, hasta que duplique su volumen.
  • Corta con un cortador de dona y vuelve a reservar hasta que doblen su volumen.
  • Corta con un cortador de dona y vuelve a reservar hasta que doblen su volumen.
  • Fríe en aceite a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
  • Fríe en aceite a temperatura media hasta que se doren ligeramente por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
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Escrito por: Lupita Borja