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Sándwich celestial

Receta de sándwich celestial. Esta receta es una completa delicia, perfecto para la hora del desayuno, no te quedes con las ganas de probarlo.

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INGREDIENTES

Para 2 personas

PROCEDIMIENTO

  • Rebana los champiñones y funde la mantequilla. Dora y salpimienta.
  • Coloca en esa misma sartén el tocino y cocina hasta que se dore. Retira.
  • Tuesta el pan con la misma grasa que soltó el tocino.
  • Vierte un poco de aceite y rompe los huevos sobre la sartén. Salpimienta y cocina al término deseado.
  • Unta la mostaza en una rebanada de pan, acomoda el germen, los huevos fritos.
  • Añade las rebanadas de jitomate. Corta rebanadas de aguacate y úntalas sobre la otra rebanada de pan y cubre.
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Escrito por: Javier Zambrano