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Bolitas de papa fritas crujientes

Por: Cocina Vital 02 Jul 2020
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COCINA VITAL

Estas crujientes Bolitas de papa fritas son ideales para botanear, disfrutar y compartir en familia, puedes acompañar esta receta con un delicioso dip.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA en un tazón la papa, jamón, queso, pan molido, huevo y salpimienta.
  • INTEGRA con las manos y forma bolitas. Presiona ligeramente para dar forma.
  • EMPANIZA con el pan molido y colócalas en una charola.
  • REFRIGERA por 30 minutos.
  • FRÍE en aceite caliente hasta que se doren. Escurre en papel absorbente.
  • SIRVE y decora con perejil picado.

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